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2006.07.15

来週は

福井へ行こうかと計画を練ってるんですが、外せないのが

・永平寺(行った行ったことが無いから)
・温泉
・越前そば
・東尋坊は東尋坊は行った事があるので行った事があるので外す

って感じですね。特にそばに関しては、福井県が下記のようなリストを出してるんですが、素材だけでなくそばそのものの打ち方やつゆも味に関係するわけですから慎重に選びたいところ。

http://info.pref.fukui.jp/hanbai/soba/itiran.html

何年か前にあわらの日の出屋に行ったことがあるのですが、そこは美味しかったですねぇ。

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