笹寿司

月に1、2回大学で地元の農家の方の野菜即売会というのがあるですが、そこではわりと笹寿司の弁当を買ったりします。

笹寿司
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AC%B9%E5%AF%BF%E5%8F%B8

最近テレビで知ったのですが、こういう形式の笹寿司自体がこの辺の郷土料理だったんですねぇ。